Resep dan Cara Membuat Roti Prata

     Roti Prata merupakan Roti yang mirip dengan Pancake, tapi mempunyai banyak perbedaan terutama dalam rasa, dan cara penyajian.Kalau pancake biasanya dihidangkan dengan sesuatu yang manis seperti madu, susu, selai, dan yang lainnya.Nah kalau Prata, dihidangkannya sama yang asin-asin gitu deh, biasanya bersama kari, dan gulai.Sekarang Black Orchid akan bagi-bagi Resep dan Cara Membuat Roti Prata, sebagai berikut : 

 

Bahan

1. 500 gram tepung terigu protein sedang
2. 40 gram mentega
3. 250 ml air
4. 2 sdt garam
5. 1sdt gula pasir 

Cara Membuat 

1. Campur air, garam, dan gula pasir, aduk sampai rata
2. Masukkan mentega 20 gram ke dalam campuran air tadi  
3. Siapkan tepung dalam baskom adonan, sedikit-dikit tuang campuran air sambil diaduk
4. Uleni sehingga adonannya menjadi kalis
5. Bulatkan adonan dan diamkan 20 menit
6. Potong dan timbang adonan 50 gram, bulatkan
7. Olesi adonan dengan sisa mentega
8. Atur adonan di atas loyang, lalu jangan lupa ditutup dengan plastik wrap
9. Ambil 1 adonan kemudian piphkan hingga tipis
10. Lipatlah bagian tepinya ke tengah
11. Masak di pan dadar, hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat
12. Hidangkan, bisa ditambahkan dengan Kari atau Gulai agar lebih nikmat 

     Nah begitu caranya, ada yang tertarik untuk membuatnya? silahkan dicoba, good luck! semoga Post kali ini dapat bermanfaat untuk semua yang membacanya.